青春活力元氣足
星期六, 1月 3rd, 2009
青春活力元氣足
黨參枸杞雞湯喚醒複蘇的春天，烏梅、五味子、菊花消除炎夏之火，防風浴方為秋涼做準備，人生當歸雞湯促進血液循環、在寒冬暖身，
──一年到頭都要養生，健康是美麗的第一步。 1.潤喉不失聲 我想不只是藝人，只要是常常用到喉嚨的頭班像是老師啊、總
機小姐啊，一定會特別注重聲帶的保養。之前在錄製個人專輯的時候，加上同時在拍戲，有時候真的累到喉嚨沙啞沒辦法出聲，像這種時候，
我都會做“白豆腐燉冰糖”，對喉嚨的舒緩很有幫助﹗ 開嗓秘方 如果我自己知道哪一天會特別用到喉嚨，像是有特別的戲碼，或是要進
錄音室時，我也有幾個不錯的開嗓秘方輪著吃。我知道有很多人在上KTV前都會喝外面賣的胖大海，但我們在外面喝到的胖大海，多半是加了
許多糖的，所以有時並不能真正舒緩喉嚨的不適。我用來開嗓的“訶子羅漢茶”，裡頭所有的材料都是治療喉嚨痛和顧嗓的良藥，因為羅漢果本
身就有一點甜甜的味道，菊花也會使茶本身更甘甜，加在一起不但好喝效果也很顯著。這道茶飲不需要入鍋煮，在杯中加入藥材和熱水當茶喝
，方便又有效。 另外還有一道“川貝梨”，是我自己在錄音時最常用來開嗓的偏方，因為梨吃多了容易脹氣，所以我通常選擇用粗梨燉湯汁
來喝。川貝的種類中又以珠貝較優，對於身為歌手常要迅速開嗓的我來說真的非常有效。 喉痛失聲急救法 當然喉嚨不只要發聲，有時
候受了風寒或是說話太多、聊天太久了，喉嚨都會有一種緊緊的、痛痛的感覺，既然預防不了，那我還是會努力去治它﹗像是簡單的“水煮番
茄”，你一定沒想到它也能治喉嚨痛吧﹗其實番茄是潤喉治咳的最佳食材，一般不太嚴重的情況下，是可以很快看到效果的。另外我自己常煮
的“檳榔參草茶”，也是老爸傳授過來的好秘方，只要“失聲”，大概那一兩天多喝些，聲音就會恢復。 還有一道老一輩相當熟悉的“鹽烤柑”
，在冬天是一道顧嗓防風寒的良方，不但可以潤嗓、迅速開嗓、止陣咳，在你覺得自己好像快要生病的時候，吃一顆鹽烤柑還可預防感冒。
潤喉DIY6招 白豆腐燉冰糖 材料︰ 白豆腐1塊、冰糖3~4小塊。 作法︰ 1.將豆腐洗淨後切半挖孔？。 2.放入冰糖
，再將豆腐放入水中，蓋上蓋子燉熟服用。 雅妍小提醒︰ 這道護喉秘方非常簡單，重點是相當好吃﹗豆腐在燉過之後會特別柔軟，加
上冰糖甜而不膩的調味，很像珍貴的港式甜品。 水煮番茄 材料︰ 新鮮番茄一個。 作法︰ 1.新鮮番茄用刀切除外皮。
2.加3碗清水入鍋煮約30分鐘。 3.加少許鹽調味，食用時湯及番茄都可以吃。 雅妍小提醒︰ 我每次吃這道秘方，家裡的人都
覺得聞到義大利面的香味，其實就是西紅柿的香味﹗除了潤喉治咳，西紅柿當中的茄紅素對健康很好，多吃也能讓我們的臉色更美喔﹗
訶子羅漢茶 材料︰ 訶子10克（捶碎去籽）、羅漢果半顆、菊花10克、大海子（胖大海）10克。 作法︰ 1.將所有藥材先過水
洗一遍。 2.藥材放入杯中後加熱水。 3.藥材入味後當茶喝。 雅妍小提醒︰ 除了胖大海之外，中藥還有很多顧嗓配方。這道訶
子羅漢茶裡頭的藥材都對喉嚨很好，只要用點心，是不必單純倚賴市售胖大海的﹗ 檳榔參草茶 材料︰ 檳榔15克、參須15克
、甘草10克。 作法︰ 1.將所有藥材先過水洗一遍。 2.藥材放入杯中加熱水。 3.藥材入味後當茶喝。 雅妍小提醒︰ 這
一味茶方可以舒緩發炎的喉嚨，對於沙啞或用聲音過度失聲極有幫助。因為檳榔本身就屬於涼性藥材，可以治療發炎的聲帶。參須補氣，使這
一味茶方不至於過涼，因此任何體質的人也均可飲用。 川貝梨 材料︰ 梨1個、川貝10克。 作法︰ 1.梨去核塞入川貝
。 2.放入燉盅隔水蒸熟。 3.去藥渣，吃梨飲汁。 雅妍小提醒︰ 選擇這道配方所用的梨子時，如果你喜歡吃梨，那可以買一般
的梨子，如果只喝湯汁，那用粗梨就可以了。因為梨吃多了容易脹氣，所以我通常只喝湯汁而不吃肉。 鹽烤柑 材料︰ 柑1個
、鹽少許、麥芽糖1支。 作法︰ 1.柑切去頭三分之一。 2.中間撒一點點鹽，炭烤至鹽溶入柑中。 3.加入麥芽糖。 雅妍小提
醒︰ 這道配方很適合快感冒、感覺喉痛有點痛痛的時候吃，要注意的是不要烤太久，若是果皮太入味，就會因為太苦而使難以下咽。